清洗草莓的正确方法有哪些
春天到了，又到了草莓大量上市的季节。刚摘下的新鲜草莓表面留有大量的残留农药和病菌，如果不洗干净，这些物质进入到人体体内会引起各种不适症状。如何才能吃上放心干净的草莓呢?现在就带大家来学习一下草莓的正确清洗方法。
操作方法
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草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实香甜多汁，这些都会让它极容易受病虫害和微生物的侵害。而在种植草莓的过程中，会经常使用农药，化肥。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓的表面上，如果在清洗中洗不干净，就可能会引发起腹泻，甚至农药中毒。
02
一般我们在家清洗草莓的时候都会先将叶子摘下，再放进清水中浸泡。其实这是不正确的。如果先将叶子摘下溶解于水中的残留农药和杂质就会顺着清水入侵草莓内部，会造成更大的污染。
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第一种清洗方法是先将草莓整个放进清水中浸泡15分钟左右，让草莓上的残留农药和杂质溶解于水中，然后将叶子摘下，放进淡盐水中浸泡5分钟左右，再用清水冲洗净就可以吃了。
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第二种方法是用自来水反复冲洗，流动的水会带走残留农药和杂质，避免渗入草莓内部，再用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟左右。盐水可以杀害草莓表面的有害微生物，淘米水含碱可以促进酸性药物的溶解。
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只要按照上面的步骤清洗，那我们就可以放心的享受美味的草莓了。
特别提示
不要用洗涤灵类的清洗剂浸泡，清洗剂含有的化学物质很难清洗，容易残留，造成二次污染。