腱子肉是牛的哪个部位 腱子肉介绍
1、牛腱子是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱。
2、它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。牛腱子精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。
更多“腱子肉是牛的哪个部位 腱子肉介绍”的相关经验资讯请关注好资源百科，我们将持续为您更新热门推荐!
1、牛腱子是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱。
2、它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。牛腱子精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。
更多“腱子肉是牛的哪个部位 腱子肉介绍”的相关经验资讯请关注好资源百科，我们将持续为您更新热门推荐!