烤肉烤箱做法和配方 怎么用烤箱烤肉
1. 制作方法:瘦肉400克、洋葱半个、猪肉100克、盐5克、康然粉15克、糖10克、蚝油1勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。
2. 把瘦肉和猪肉切成块，放在盘子里。清洗时把水沥干。
3.放入盐、白糖、料酒、辣椒粉、康然粉、蚝油、洋葱搅拌均匀。用塑料膜盖住盐约1小时。
4. 咸肉可以串在一起，可以是薄的(或肥瘦相间)，也可以加一点洋葱。
5. 烤箱的烧烤功能持续15分钟，剩下的5分钟取出刷上一层花生油。翻面刷油，再撒适量康然粉(喜欢辣的话再加一层辣椒粉)。然后再放进去烤。
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