牛蛙怎么做 牛蛙做法
1、将牛蛙杀好洗净切好备用;
2、将姜蒜辣椒桂皮洗净切好备用;
3、先将牛蛙焯水去掉腥味;
4、焯好水后将牛蛙盛起来沥干水备用;
5、在锅中放入适量油;
6、加入姜蒜干辣椒和桂皮;
7、加入适量豆瓣酱;
8、炒出香味;
9、加入切好备用的牛蛙;
10、迅速翻炒，多炒一会，让牛蛙入味;
11、加入适量水煮一会;
12、加入红辣椒，稍煮一会，即可起锅食用了。
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1、将牛蛙杀好洗净切好备用;
2、将姜蒜辣椒桂皮洗净切好备用;
3、先将牛蛙焯水去掉腥味;
4、焯好水后将牛蛙盛起来沥干水备用;
5、在锅中放入适量油;
6、加入姜蒜干辣椒和桂皮;
7、加入适量豆瓣酱;
8、炒出香味;
9、加入切好备用的牛蛙;
10、迅速翻炒，多炒一会，让牛蛙入味;
11、加入适量水煮一会;
12、加入红辣椒，稍煮一会，即可起锅食用了。
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