白萝卜的功效与作用及禁忌 白萝卜有哪些作用功效与禁忌
1. 功能与功效
(1)增强机体免疫功能:
萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
(2)助消化:
萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
(3)有助于营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪，使其被充分吸收。
(4)抗癌:
萝卜中含有木质素，可提高巨噬细胞和吞噬性癌细胞的活力。此外，萝卜中含有多种酶，可分解致癌亚硝胺，具有抗癌作用。
2. 禁忌
脾胃虚弱的人，如大便疏松的人，不宜食用白萝卜。应该减少它的使用。另外值得注意的是，服用人参滋补药时应避免使用本品，以免影响疗效。
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