开口杏仁制作方法
材料:甜杏仁500g、胡椒粉30g、盐30g、粗沙。
生产方法:
铁锅中倒入水,放在火上烧开,倒入洗好的杏仁,煮10分钟左右;用手轻轻摩擦杏仁皮后,从火上取出;沥干水分,趁热撒上胡椒粉和盐,拌匀;取一个干净的铁锅,放在大火上加热,然后倒入粗沙,煎熟;加入杏仁,快速搅拌15分钟;杏仁变黄了,离开了火;用筛子筛去炸好的杏仁中的粗砂,然后冷却食用。
材料:甜杏仁500g、胡椒粉30g、盐30g、粗沙。
生产方法:
铁锅中倒入水,放在火上烧开,倒入洗好的杏仁,煮10分钟左右;用手轻轻摩擦杏仁皮后,从火上取出;沥干水分,趁热撒上胡椒粉和盐,拌匀;取一个干净的铁锅,放在大火上加热,然后倒入粗沙,煎熟;加入杏仁,快速搅拌15分钟;杏仁变黄了,离开了火;用筛子筛去炸好的杏仁中的粗砂,然后冷却食用。