哈尔滨著名十大小吃
1. 哈尔滨三珍饺子的特点是海鲜量大,皮薄内馅均匀,汁汤饱满,松软,鲜而不腻,被日本朋友誉为“世界上最好的”。
2. 大乐乐巴,也被称为大面包,圆形,重五斤。具有传统的欧洲风味,味道浓郁,略带酸味。
3.老顶风四川酥月饼已有60多年的历史。它是用糖浆面团和涂有油的酥皮做成的。它看起来像糊状的外壳,吃起来像糕点。
4. 哈尔滨干肠-肠子是由风干制成的。干肠的味道和香肠的味道差不多。它又硬又有嚼劲。建议可以当零食吃。
5. 烟熏三文鱼是黑龙江省阿城区的一道土特产。成品色泽红润,口感鲜美,回味无穷。
6. 锅烤是将肉馅和面皮准备好后,将肉馅包入面团中,然后放入油锅中煎炸。皮薄而软,馅鲜香。
7. 哈尔滨红肠已有近百年的历史。主要原料有肉类、肠衣(动物肠衣,以猪或牛小肠肠衣为佳)、淀粉(马铃薯淀粉为佳)、大蒜、盐和硝酸盐。
8. 沙伊格是由面粉、啤酒花和盐经过加工和烘焙而成。壳微焦酥,内里软糯可口。
9. Madeier冰棒已有100多年的历史。甜而不腻,在冰中有香味,不含膨胀剂。其固化产物的比例远高于冰淇淋。
10. 锅酿猪肉——成品色泽金黄,吃起来酸甜可口。将猪里脊片腌好,裹上炸酱,炸至金黄,捞出,炒稠。服务。