海蜇怎么吃 海蜇的做法
1. 新鲜海蜇营养丰富，脂肪含量很低，但蛋白质和无机盐含量很高。它是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
2. 海蜇具有清热解毒、化痰、软化紧实、降压消肿的作用，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状有疗效。
3.鲜海蜇与香菜、大蒜、陈醋混合食用，可清肠胃、降血压、健脾散气、解毒散热。是一道美味的家庭保健食品。
4. 鲜海蜇800克、大蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、糖1勺、姜粉半勺、香油1勺。
5. 海蜇用盐反复搓洗，洗净后切成3mm厚的薄片，加入醋、糖、姜粉拌匀。最后加入蒜末、香菜和香油搅拌均匀。