菠菜豆腐的做法 怎样做菠菜豆腐
1. 菠菜400克，豆腐300克，盐3g，酱油5g。
2. 把摘下来的菠菜洗几次。只有当水变绿了，你才能洗菠菜。注意词根。菠菜有根，所以你应该多擦洗。
3.菠菜含有大量水分，所以你可以控制它。如果你切断它，你就不能到处都是水。你也可以在洗菜池里摇一摇。
4. 把菠菜切段。注意根部可以剪小一点。
5. 豆腐切成块，又长又快。切一些葱和姜。
6. 加热平底锅，加入油。油温上升后，放入豆腐。先切豆腐。豆腐可能炒得不好，但有点破也没关系。
7. 把酱油倒进豆腐里，翻面。如果看到冒烟，可以加一点水，翻面，把切好的菠菜全部放进去。
8. 加盐，然后翻炒。不用盖锅盖，用铲子翻炒即可。菠菜很快就会枯萎。当你看到锅里的菠菜变成墨绿色时，立即关火。把它拿出来。