腊八粥的由来
腊八粥的来历是来源于佛教。
农历的十二月初八这一天是佛祖释迦牟尼的一个成道之日。古印度的人为了不忘记佛祖释迦牟尼在成道以前所经受的苦难，也是为了纪念释迦牟尼在十二月初八这一天悟道成佛，就在这一天吃杂拌粥，这就是腊八粥的一个前身。
随着佛教传入中国，我国的寺庙也会用香谷和果实去做成粥赠送给门徒和寺庙的善男信女。等到了宋代，我国的民间也就形成了在腊八这一天去熬制腊八粥和喝腊八粥的习俗。
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